Een nieuw begin

Out with the old, in with the new. Zo zou je het op zijn Engels wel kunnen zeggen. Na twee jaar commercieel gebrouwen te hebben ben ik samen met mijn compagnons gestopt met Brouwerij 5Hoog – althans de commerciĆ«le activiteiten. Mijn passie voor speciaalbier was niet opgewassen tegen de hoeveelheid Lees verder…